Sund “pizza”
Selvom man er på slankekur kan man godt drømme om pizza.
Så jeg har tyvstjålet en lille ide som er en pizza med squashbund.
Du tager 1 squash og blander med 1 æg og krydderier. Derefter vender du 50gram mel i. Du tager nu “dejen” og breder den ud på en bradepande med bagepapir på. Giv den nu 15-20min i en 180grader varm ovn – derefter vender du bunden og giver den 10-15min mere i ovnen.
Du tager nu bunden ud af ovnen og putter dit fyld på. Jeg brugte lidt tomatkoncentrat, peberfrugter og 50gram gedeost… Slet ikke en dårlig erstatning for en almindelig pizza og til 520kcal er det en ok aftensmad.
Hej
Tak for en helt fantastisk opskrift. Jeg brugde opskriften i går og resultatet blev rigtig godt. Sund pizza er altså bare godt og ungerne spiser det som var det en almindelig pizza fra pizzamanden.
Jeg gjorde det, at jeg brugte vores pizzasten for at få bunden helt perfekt og det gjorde lige det sidste!
Vil klart anbefale denne opskrift til alle.
Anne – http://wonderwomanwannabeme.dk/