Tomatsalat

Torsdag er den laaange dag på arbejdet. Så entrer lejligheden kl. 19.00. Så er det jo dejligt at vide, at aftensmad er hurtig men stadig super lækker.

Menuen stod på bøf med nye danske kartofler og en skøn tomatsalat.
Vi har en masse dejlige urter i vindueskarmen for tiden og dejlige tomater fra Torvehallerne.

Der kom både ramsløg, oregano, basilikum, rødløg og avocado. Og selvfølgelig skulle det hele med olivenolie, balsamico, salt og peber. Haps haps…