Trøffelpopcorn

Popcorn kan bruges til rigtig mange ting.

Da vi var i London i påsken spiste vi på Jamie Olivers nye restaurant the Italian, her fik vi som appetizer trøffelpopcorn. Det smagte virkelig godt, så det måtte vi straks eksperimentere lidt med.

Så sidst vi havde gæster lykkedes det os at lave trøffelpopcorn som en lille snack. Det er supernemt, og så smager popcorn og trøffel jo skønt også sammen.

Du starter med at poppe ca. ½dl popcorn i en gryde. Herefter smelter du 2 spsk smør og blander 2 spsk trøffelolie i. Det blandes sammen med de poppede popcorn og anrettes i et festligt glas eller skål. Husk at smage til med salt.