Kirsebær konfekt

Jeg faldt for lidt siden over frysetørret kirsebær pulver og tænkte straks at jeg måtte kunne bruge det i konfekt her i den søde juletid.

I denne omgang er det kommet på toppen af de dejlige kirsebær-maricpan kugler.

Du tager ca. 20 amarena kirsebær og blender, derefter ælter du massen ind i ca. 200 gram marcipan. Herefter triller du ca. 20 kugler og overtrækker dem med hvid chokolade. Jeg har pyntet kuglerne med lidt frysetørret kirsebærpulver.