Salat med jordbær, spinat og ærter

Vi skal huske at nyde sommeren og de mange dejlige jordbær.

Billederne må I desværre tænke jer til. Nogle gange bliver man så sulten, at man glemmer alt om at tage billeder…

Salaten er et godt skridt på vejen til den lettere bikiniform, som nogle af ønsker. I kan jo evt. kombinere det med at deltage i konkurrencen om en måneds forbrug af XL-S medical fedtbinder her.

Salat med spinat, jordbær og ærter:

Du skal bruge:

• 1 bakke spinat
• ½ bakke jorbær
• 1 bakke ærter
• 1 håndfuld mandler

Skyl spinatten. Del jordbærrene i mindre stykker. Bælg ærterne. Rist mandlerne på panden og hak dem lidt i stykker. Bland det hele sammen.

Dressing:

• Saften fra 1 citron
• 2 spsk olivenolie
• 1 spsk dijonsennep
• 1tsk honning
• 1 fed presset hvidløg
• Salt og peber

Pisk alle ingredienserne sammen og nyd sammen med salaten.
Så bliver det da ikke mere simpelt.