Restaurant Formel B

For snart en måned siden skulle kærestens 30 års fødselsdag fejres. Vi har tradition for at gå ud at spise et spændende sted, denne gang var valget faldet på Formel B. Som udgangspunkt var jeg lidt skeptisk, da jeg har hørt meget blandet om restauranten. For nogle år siden var der meget røre om, hvorvidt restauranten fortjente en Michelin-stjerne.

Lad os bare nu få slået fast, at det gør de helt bestemt. Det var en meget gennemført aften, med lækker lækker mad. Vi nød, at vi for en gangs skyld kunne gå al carte og selv bestemme, hvor mange retter vi ville have og hvilke. Vi delte en flaske hvidvin og fik et enkelt glas rødvin til kødretten. Tit og ofte bliver man præsenteret for en vinmenu, og ærlig talt bliver vi altid halv/hel fulde på vejen hjem.

Det kan kun anbefales at slå et smut forbi restauranten, der er moderne og stilren både hvad angår maden, service og indretning.