Marchal – d’angleterres nye restaurant

Manden havde fødselsdag, og det skulle da fejres behørigt.
Så jeg havde booket bord på Marchal dagen efter deres åbning. Jeg håber, at det, vi oplevede, var begyndervanskeligheder, for maden smagte simpelthen fantastisk. Men serveringen var noget mangelfuld. For at nævne i flæng: Vi havde besluttet, at vi ville have en drink inden maden i den tilhørende bar. Den stakkels bartender var alene på arbejde og havde da mere end rigeligt at se til. Vi fik vores drinks efter 15-20 minutters ventetid og de tilhørende snacks, vi havde bestilt kom aldrig, selvom vi spurgte om dem – ingen respons. Selv regningen var svær at få lov at betale…

Dernæst kommer vi til bordet og modtager et dansk og et engelsk menukort men intet vinkort (som vi så fik, da vi skulle bestille, da jeg spurgte om jeg måtte have lov at se et sådan).
Vinen ankom så først et godt stykke tid efter forretten, og kun fordi vi bad om at få den serveret.
Derfra blev det straks bedre, og vi fik et dejligt måltid mad. Det var jo det, det hele handlede om.

Fik snappet et par billeder af forretten

Manden fik denne dejlige oksetatar, mens jeg fik den skønne jordskokkeret.

Bagefter fik manden stegt kalvebrissel, og jeg stegt oksemørbrad.
Desserten blev til lakridsecreme med frosne urter og sprød marengs mens manden fik chokoladedesserten.

Det skal siges, at al maden var i top, og jeg er overbevidst om, at serveringen var lidt begynder vanskeligheder. Vi kunne i hvert fald sagtens finde på at komme igen.