Stram op Barburrito

Torsdag aften havde jeg fornøjelsen af at skulle ud og spise med to dejlige veninder.

Vi havde besluttet at prøve Barburrito på Skindergade 36 – mexicansk mad er åbenbart det nye sort på den københavnsk madscene.

Vi var meget forventningsfulde, for mexicansk mad kan virkelig være lækkert og priserne på Barburrito er meget rimelige.
Heldigvis havde jeg bestilt bord, for der var godt proppet på den lille kælderrestaurant. Restauranten var indrettet som en amerikansk dinner med lidt mexicansk inspiration heriblandt havde de importeret varmen for der var utrolig varmt på det lille sted. Selvfølgelig godt hjulpet på vej af, der var helt proppet.

Vi startede med en snack – to af os fik plantaines, nachos lavet af madbananer med to skønne dips. Den sidste fik sprødt flæskesvær med samme dips. Begge ting smagte rigtig godt.

Problemerne startede først rigtig, da hovedretten skulle serveres. Igen havde to af os bestilt forskellige slags tacos, som ankom samtidigt, den sidste ventede meget længe på en burrito. Til sidst var vi nødt til at spørge efter den, for det er trods alt hyggeligst at spise sammen. Burritoen var tydeligvis gået i glemmebogen, men dukkede relativt hurtigt op, da vi havde brokket os. De forskellige tacos smagte skønt, mens den længe ventede burrito ikke levede op til forventningerne.

Da vi var færdige med at spise, kom tjeneren hen for at tilbyde tre tequlia shots som kompensation for forvirringen (trods mange dårlige minder med tequila), skyndte vi os at sige ja tak – det kunne vel skylle vores irritation ned. Det tenderede det komiske da vores undskylds-tequila aldrig kom frem.

Som aftenen gik, blev musikken langsomt højere og højere, så de tre 30-årige måtte sidde og råbe til hinanden – det skal siges, at vi forlod stedet lidt før kl. 21…

Lad os bare sige at Barburrito trænger til opstrammer på tjenersiden, for maden var skøn og priserne gode.